第65章 赚到的第一笔钱，庆功 (第1/2页)
　　
　　死道友不死贫道。
　　
　　这就是陈望的想法。
　　
　　当然，他也不是完全不负责任，毕竟是在接广子，他会给出鸡公煲老板一些建议。
　　
　　而这个建议就是，专攻下沉市场。
　　
　　陈望记得16年的时候，自己在粤州的一个大学旁边吃了一次旋转小火锅，二十元一位。
　　
　　里面基本上没有荤菜，都是各种淀粉肠，丸子，合成肉之类啥的。
　　
　　但贫穷大学生在店里一坐就能坐一个多小时，不停的炫。
　　
　　那个味道陈望一点印象都没有了，也就普普通通吧。但绝对不是那种觉得味道就一般，然后还想骂人的程度。
　　
　　才二十块钱自助随便吃，要啥自行车？
　　
　　所以，如果在这个鸡公煲店，单人26能够吃到饱，碳水维生素蛋白质都能够充分，哪怕它味道也就一般，也不会有人骂。
　　
　　这就是宣传口的春秋笔法。
　　
　　如果一家店好吃但老破小，那就是难以忘怀的城市味道。
　　
　　如果一家店一般但实惠，那就是性价比超高的打工人选择。
　　
　　如果一家店难吃，很贵，但装修好，那就是出片绝绝子的打卡圣地。
　　
　　如果一家店难吃，很贵，装修还垃圾，那……你开你妈的店？
　　
　　这个地球上的人类太多了，这又是一个拥有十几亿人口的大国。所以在这种情况下，再小众的东西，都是大众。
　　
　　只要能够抓到目标客户，那就能赚到钱。
　　
　　所以，陈望得让老板来适应自己。
　　
　　不然，免谈。
　　
　　过了一会儿，老板就亲自的端着排骨煲，走进了包间，放在中间后，笑盈盈道：“尝尝，趁热吃。”
　　
　　于是，两人就这样尝了两口。
　　
　　说实话，排骨煲还可以。
　　
　　李欣桐尝了一筷子，接着继续吃起来。这时，陈望盯了她一眼，用眼神提醒：别吃了。
　　
　　我们的设定是商家趋之若鹜合作的美食公众号，肯定是有很多人找我们拍广告，一天要试吃好多家，别像没吃饭一样！
　　
　　憋吃憋吃。
　　
　　但李欣桐没太看明白，有些疑惑。
　　
　　不过看陈望没吃，她也停手了。
　　
　　“那谈谈广告的事情？”老板笑着开口道。
　　
　　听到这个，陈望做出有些为难的样子。然后，看着他，说道：“程总我说实话，这个广告有点难做。”
　　
　　“是指哪方面呢？”老板问。
　　
　　“我们是想做美食公众号，至少是有一些特色的。你家的鸡公煲，味道还可以，但不够有辨识度。”
　　
　　“那能不能从其它方面宣传呢？”老板问。
　　
　　听到这个，陈望就知道他听到自己跟李欣桐咬耳朵的对话了，遂开口道：“我建议你搞一个活动，在宣传的这七天内，放弃盈利，就是拉人气。要是人气起来了，后面的生意不太可能差的。”
　　
　　“放弃盈利？”老板担忧的说道，“会不会亏本啊？”
　　
　　“不至于亏本，但就是不太可能赚钱。”
　　
　　“那你说说想法。”
　　
　　他这样说了，陈望就说道：“把餐具米饭这些额外费用取消，然后把单煲的价格提高。接着，进店扫码关注公众号立减三元，配菜免费续，晚上七点之后免费送啤酒。这样，能够保证你在十一点到一点，五点到七点，七点到九点，这些黄金时段，客流量爆满。”
　　
　　“这感觉还可以，但晚上七点到九点这段时间，给民工免费续配菜，还送啤酒，这绝对要亏很多啊……”老板作出了纠结的样子。
　　
　　在餐饮行业，但凡是自助，基本上都赚不到民工的钱。
　　
　　举个很简单的例子，吃五十一人的自助，他们一人能简简单单干十瓶啤酒，那还赚锤子？
　　
　　“可以设一个送啤酒最低消费。”陈望说道，“人均至少29才行。”
　　
　　“那三个人就是87，再搞个优惠，那就是78……”
　　
　　在稍微计算后，老板发现，78能下馆子能喝酒，这对于民工而言，吸引力太强了。
　　
　　“而且人流量是错开的。”陈望再次提醒道，“抽烟的，喝酒的顾客都是在七点以后。白天那就是正常上班，上学的。所以就餐环境方面，也不用担心。”
　　
　　有道理！
　　
　　程军担心的就是‘鱼龙混杂’会影响店内就餐氛围，导致其它顾客产生坏的印象。
　　
　　陈望，把什么都想得很周到。
　　
　　并且也明确说明了这次广告会达成的效果。
　　
　　“还有，转发QQ送可乐可以吗？”陈望补充的问。
　　
　　“跟民工那边亏的相比，这一块两块不影响啥。”
　　
　　“而且你不用担心民工那边后续就不来消费了。”
　　
　　为了一锤定音，陈望再次建议道：“以后没有扫码优惠，啤酒从免费送变成买一赠一，并且还是限制送啤酒最低消费，无限续的配菜改成送荤素拼盘，照样能够留下回头客，照样能赚钱。”
　　
　　当陈望把最后这一个角度说明白后，老板这下子彻底心安了。
　　
　　
　　
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