第77章 你们哪个高中的？ (第1/2页)
赵四姐川菜馆是一个小区的一楼，而且还加盖出了两个玻璃房。
因为住房的结构没有变，所以饭店里全部都是包间。
总共五个包间，大小都差不多。
基本上都是做回头客的，偶尔也做一下小包席。
陈望走进去之后，就在一个走廊拐角的前台那里，碰到了‘赵四姐’。
一个年龄约摸四十五岁，跟周军差不多，而且看起来还要更加干练能干，长得属于是那种相当标准的女强人类型。
见到二人来，老板娘直接笑着道：“两位吗？”
“啊对。”陈望说道。
“咋知道这个地方的？听朋友介绍的哈？”老板娘好奇的问道。
陈望轻轻点了点头，并没有太过于热络的跟她交流。
李欣桐则是在左右观察，并且在心里盘算。
按照陈望所说的翻台率，这总共就五个包间，翻台率肯定是不行的。
这个店，顶多一天能做二十桌，招揽一百个人，公众号添加八九十个。
明显，不走量啊。
两个人，就这样被引到了一个稍微小一点的包间。
老板娘直接拿出笔和小记事本，笑着说道：“你们俩的话，点三个菜一个汤差不多就够了，两荤一素，一个小份的汤。或者不点汤，看美女这么苗条，饭量肯定不大哈。”
“那确实。”
李欣桐认可的点头。
“这里的菜，都很辣吗？”陈望抬起头，问道。
“看你吃不吃辣，不吃辣的话，就放微微辣。”老板娘特别贴心的叮嘱道，“但是，也有一些菜是完全不辣的，比如炒时蔬之类的。”
那意思就是，除了炒时蔬以外，其它的硬菜都是辣口。
既然如此，那宣传的角度，还真的有。
记住，无论你多么优秀，多么精品，你主要的宣传优势只有一个。
其它的优点可以顺带一提，但你做广告，一定要突出‘一个’重点。
就像是小米手机，就是主打性价比。
从诞生之初，到一直发展到2024年，从入门机型，一直到旗舰机型，甚至说所有系列产品，最先宣传的角度，就是同级别性价比无敌。
这个宣传的主要目的是——打友商。
而回到一家餐馆，你想要惹人眼球，肯定也是把你的优势放大，放到最大。
先用这个优势抓住人，然后再详谈你不仅于此。
所以说新人做广告，就像是新人写，最大的问题就在于，把最重要的开头（开篇）里，装满了自己想要突出的卖点，最后导致什么都没有突出，给人一种晃眼睛的杂乱。
“那你们这里，最招牌的菜是什么？”陈望问道。
“辣子鸡丁，必点的菜。”说到这里，老板娘尤其热情和自信道，“吃过的人，有说辣的，但绝对没有人说不好吃的。”
“行，那就点四盘。”陈望决定道。
“好嘞，四盘辣子……”
老板说到一半反应过来，连忙提醒道：“再好吃也不能吃那么多，屁股会冒火的啊。”
听到这个描述，李欣桐被逗的有点乐。
“就上四盘辣子鸡丁，分别是微微辣，微辣，辣，还有麻辣。”陈望尤其认真的说道，“一定要做出辣度分明的四盘来。”
“真要这样点啊？尝点别的吧。”老板娘还是有些犹豫，“我可以给你分开放辣椒。”
“那样每一份的火候都不一样，就炒四盘，放心，我们吃不了可以打包带走。”陈望笑着道。
“那别的不要吗？”老板娘不确信的问道。
“就这个，再来一盒牛奶吧。”
陈望想着自己跟李欣桐都不是太能吃辣的人，所以还是要借助一些物理外挂的。
“好吧，那两位稍等哈。”
就这样，在记下了这个根本就不用记的点菜后，老板娘出了包间，带上了门，去到了后厨。
后厨总共是两个师傅，一个大师傅，一个学徒。
“4包间的客人，点四盘辣子鸡丁，微微辣，微辣，辣，麻辣各一份。”
“！”大厨一听到这个，瞬间心里一紧。
砸，砸场子的？
辣子鸡丁可是川渝一道非常经典的江湖风味菜，起源于歌乐山。基本上每一个川菜师傅，都会做这个菜。
这是非常经典的川菜做法——用干辣椒这种非主料的佐料来充当主料。
如果一个食客在吃完一份辣子鸡丁后，笑着评价：师傅，你辣子鸡做得好啊，香香甜甜的。
那师傅将当场一头撞死在油烟机上。
所以，同样一份菜点四份，这是要来……
不知不觉的，主厨紧张起来了。
在江川当师傅，前所未有的威压，袭来了。
“为啥一份菜要点四个不同的口味？这不像是来吃饭的啊。”学徒相当不解的说道。
“确实，为啥要这样干呢？”老板娘也想不通，并说道，“这就像是，只是想来尝尝我家菜的味道……”
说到一半，老板娘突然愣住。
“姨。”学徒也发现什么，好奇的问道，“你之前不是给那个‘吃在江川’的公众号发了广告合作吗？这不会是来试菜的吧。”
老板娘眼神一凝，看向他：“韩师傅，这个辣子鸡丁一定要做好！”
没等她说，韩师傅便左右拧动脖子，发出‘咔咔’的声响，同时，流露出像是要踢点球一样，坚毅的眼神。
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