第95章：用事实说话 (第2/2页)
窗外，夕阳渐渐沉入山峦，泗科镇五一村的灯火逐渐亮起，而在那光明的背后，风暴正在悄然酝酿。
泗科镇五一村刚刚凭借真实与匠心赢得了舆论上的一次胜利，但这仅仅是短暂的喘息。
就在村民们以为情况开始好转时，一则重磅新闻在行业内炸开了锅——安禾集团宣布，将在一个月后的全国食品博览会上发布全新的酸野产品，定位“绿色健康，科技赋能”，并打出“全面超越传统工艺”的口号。
这条新闻被各大媒体竞相报道，甚至有业内专家称：“安禾的新产品极可能颠覆传统酸野市场，引领行业进入一个全新的时代。”
消息传到泗科镇五一村，立刻引发了轩然大波。
“他们说是‘全面超越’，那我们的传统工艺岂不是变成了‘落后’？”
“要是大城市的人都觉得安禾的好，我们还能卖给谁？”
“这下可怎么办啊！”
原本因为短视频传播和文化活动而提振的信心，再次被阴云笼罩。
“嫂子，这次的难度比之前还大。”李青青忧心忡忡，“安禾的宣传攻势太猛了，感觉大家都在等着看他们的新产品。”
苏小婉却没有急于回应。
她翻看着安禾的新闻稿，沉声说道：“别着急。
安禾这次的主打点是科技创新，等产品上市后，一定会有一个核心卖点，我们要搞清楚他们的底牌是什么，才能有针对性地应对。”
“也许我知道他们的底牌是什么。”
就在此时，李成林推门而入，语气中带着几分兴奋。
他的手里拿着一份资料，是他从业内朋友处获得的一份“半公开”消息。
“安禾的新品，其实是用一种‘快速发酵技术’制作的。”李成林解释道，“这种技术可以让酸野在短短几个小时内完成发酵，而不像传统工艺那样需要几天甚至十几天。”
“几个小时就能发酵？”李青青一脸震惊，“那还能叫酸野吗？味道会不会不一样？”
“味道应该还行。”李成林点点头，“他们用的是高科技控制菌种和温度，模拟传统发酵的环境。虽然快，但口感可能不会差太多。”
“如果口感也过得去，那消费者可能会倾向于更快、更便宜的选择。”唐毅皱眉说道，“这对我们确实是个大威胁。”
“但问题在于，这种‘快速发酵’的产品，真的能完全保留传统酸野的风味和营养吗？”苏小婉的眼中闪过一丝冷静的光芒，“科技再强，也不可能完全复制大自然赋予食物的灵魂。”
苏小婉立刻召集团队，制定了一套新的策略。
1.科学背书
苏小婉邀请了一位在发酵食品领域颇有声望的大学教授来到泗科镇，对泗科酸野的传统工艺进行深度研究，并撰写了一篇论文，详细分析了慢发酵过程中产生的独特风味和健康益处。
2.体验营销
他们计划在博览会同期举办一场“泗科酸野品鉴会”，邀请消费者亲自对比慢发酵和快速发酵产品的味道差异，让事实说话。
3.文化突围
除了产品本身，苏小婉决定通过讲述更多的传统故事，将泗科酸野的历史和文化价值传播得更广。她让团队将之前搜集的村里老人关于酸野的故事制成一系列短片，并计划在博览会前密集发布，进一步拉近品牌与消费者的距离。
然而，安禾集团并非坐以待毙。
他们得知泗科镇五一村的反击计划后，悄悄加快了上市的步伐，并在短时间内签约了多位知名美食博主，为其新品造势。
“泗科镇五一村的小厂子能走到今天确实不容易，但资本的规则是谁掌握了市场话语权，谁就赢。”安禾的营销总监在内部会议上说道，“我们要做的，就是彻底占领消费者的心智，让他们认为‘快速发酵’是更好的选择。”
与此同时，安禾还开始对供应链施加新的压力，试图再次截断泗科镇五一村的原材料供应。
就在泗科镇五一村忙于准备品鉴会时，一个意外消息让所有人愣住了——一个曾与泗科镇五一村签约的供应商突然宣布违约，停止供货。
“他们一定是被安禾收买了！”唐毅怒不可遏。
“先别急。”苏小婉强压下心头的焦虑，“我们还有备选的供应商。安禾的目的就是想让我们乱了阵脚，我们不能中计。”
她立刻安排李青青和李成林联系备选供应商，同时安抚村民情绪，并承诺一定会妥善解决问题。
博览会的前夜，泗科镇五一村的团队终于完成了所有的准备工作。
然而，就在活动开始前，李成林突然收到了一个匿名电话。
电话里的人低声说道：“明天的品鉴会，你们一定要小心。安禾可能会有大动作。”
李成林将电话内容告诉苏小婉，所有人都陷入了沉思。
“这场对决已经不是简单的商业竞争了。”苏小婉的眼神中闪过一抹冷意，“无论他们有什么动作，我们都不能输。”
翌日清晨，阳光洒满大地，博览会的会场已经人声鼎沸。
泗科酸野的品鉴会场地布置得别具匠心，吸引了不少观众驻足。而此刻，安禾集团的新品发布会也在不远处盛大开启。
一场关于传统与科技、匠心与资本的正面对决，即将拉开帷幕……