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第199章 查漏补缺

  第199章 查漏补缺 (第2/2页)
  
  “行,明天我再叫几个更‘专业’的评审来。”
  
  第二天晚上。
  
  弗雷迪和佐伊百忙之中光临了罗南家。
  
  邀请弗雷迪是因为这家伙是个美食专家。
  
  让佐伊来是因为她挑食的厉害.
  
  如果这家供应商连自己女朋友那一关都过不去,罗南一定会放弃找供应商的决定,另寻他法。
  
  两位‘评审’入席后,看着另一个空座位问:
  
  “还有人没来吗?”
  
  罗南坐到了他们身边:
  
  “最后一个评审是我,作为餐厅的老板,我要严格把控每一个环节。”
  
  弗雷迪耸了一下肩膀,笑着说:
  
  “你都把我搞紧张了,我以为就是普通的试菜那么好吧——”
  
  他拿起勺子,郑重地说:
  
  “法国是甜品的天堂,我会用‘天堂审判官’的身份对待今天的甜品。”
  
  佐伊没有那么多‘花里胡哨’的口号,她喝了一口水,示意罗天海可以上菜了:
  
  “我对甜品的态度是最挑剔的。”
  
  弗雷迪双肩抖动的说:
  
  “确实,莉亚做的甜品太美味了。”
  
  第一道甜品是蜂蜜柠檬挞。
  
  弗雷迪笑着说:
  
  “这家供应商挺懂普罗旺斯特色的嘛。”
  
  蜂蜜柠檬挞是普罗旺斯当地出现率非常高的一道甜品,几乎每一个女主人都会做。
  
  金黄色的柠檬味法式挞底,上面铺有奶油和蜂蜜,有的厨师还会在上面用柠檬做点缀。
  
  “外形还可以。”佐伊是第一个动勺子的。
  
  外形过关,她才有吃的冲动,如果外形不过关,无论这东西再好吃她都不会尝一口。
  
  弗雷迪紧随其后切了一块。
  
  两人尝过后互看了一眼,没有说话。
  
  “怎么样?”罗南问。
  
  佐伊擦了下嘴:
  
  “我对甜品比较挑剔。”
  
  弗雷迪耸肩:
  
  “我不是很喜欢,但你可以尝尝。”
  
  答案已不言而喻。
  
  罗南切了一小块,入嘴的感觉没有‘不好吃’,但也没有很好吃,他给这道甜品的点评是:
  
  “没有莉亚做的好吃。”
  
  “爸爸,上下一道吧。”罗南把蜂蜜柠檬挞撤了下去。
  
  第二道端上来的是闪电泡芙。
  
  泡芙这道源于意大利的甜食真正‘扬名天下’是在16世纪传入法国后。
  
  当你问一个法国人,法国最具特色的甜品是什么时,一定会有不少人说泡芙。
  
  法国人实在太爱这东西了!
  
  泡芙是弗雷迪的最爱,盘子刚放下他就用手拿了一块放到嘴里,闭眼品尝起来。
  
  不过这个过程不长,他又吃了一颗后耸肩道:
  
  “好吧,我大概知道这家供应商的水平了,做的东西不难吃,但就是让人喜欢不起来,它没有什么特色。”
  
  佐伊小小的咬了一口,把剩下的三分之二放到自己的盘子里:
  
  “我觉得不好吃。”
  
  和自己的父母一样,罗南也不是个专业的甜品大师,他的点评依然是:
  
  “没有莉亚做的好吃。”
  
  弗雷迪扬了一下右手:
  
  “你不要总是和莉亚做的甜品比,那是不公平的,能说点别的吗?”
  
  罗南无辜的说:
  
  “我家从来不做甜品,我在巴黎也几乎不怎么吃甜品,到了普罗旺斯才开始频繁的接触莉亚就是做甜品最好吃的啊。”
  
  弗雷迪用开玩笑的语气说:
  
  “既然已经发现了普罗旺斯最棒的甜品师傅,为什么还要去找什么供应商呢?”
  
  今天的‘试菜’非常失败。
  
  几道甜品都没有到达让评审们满意的水平。
  
  回家的路上,佐伊听罗南一直叹气:
  
  “在想什么?”
  
  “在想甜品的问题”罗南悠悠说道。
  
  “可以再找其他供应商,还有时间呢。”佐伊安慰道。
  
  罗南摇头:
  
  “没有那么简单,你说我一个中餐厅,卖的全部是法式甜品会不会有点太说不过去了?”
  
  “但也没有其他办法了不是吗?”佐伊在罗南家听了他们父子的交谈,知道他们都不会做中式甜品。
  
  罗南用拳头凿了一下手掌:
  
  “这周我要去马赛或者阿维尼翁一趟,看看能不能找到关于中式甜品的书籍,我也会给托尔打电话,让他在巴黎帮我留意一下。”
  
  佐伊有些担忧的说:
  
  “这需要不少的时间,而且你能确定普罗旺斯人接受中式甜品吗?我的意思是欧洲的甜品文化比正餐文化还要古老和‘坚固’,我担心你费了好大的力气是无用功。”
  
  罗南心情更差了:
  
  “那也要想办法解决这件事啊,即使没有中国特色甜品,也要找到一个莉亚那个水平的甜品师。”
  
  佐伊默默拉着罗南的手,沉默不语。
  
  几秒钟后,小情侣突然同时开口说道:
  
  “你说莉亚.”
  
  “你说妈妈.”
  
  罗南和佐伊停下来,笑着互相看对方。
  
  这就是‘心有灵犀’啊。
  
  罗南忐忑的问:
  
  “有这个可能吗?”
  
  那么大的餐厅只有他们三口人肯定忙不过来,罗南从上个月就开始思考这件事了。
  
  但让莉亚来餐厅帮忙和去集市帮忙的性质完全不同。
  
  这是一个正经的工作。
  
  听佐伊说莉亚从来没上过班卢尔马兰的女人们也几乎没有‘上班’的习惯。
  
  所以这件事有可能吗?
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